CINA: EKONOMI PERTANIAN TERBESAR DI DUNIA

"Dengan seperlima dari populasi dunia, Cina menyumbang seperempat dari total produksi pangan global. Cina adalah produsen pertanian terbesar di dunia berdasarkan volume dan pengimpor pertanian terbesar kedua di dunia berdasarkan nilai. Cina adalah produsen gandum dan beras. China juga merupakan produsen global jagung, millet, barley, dan biji minyak. Setelah ketegangan perdagangan dengan AS, China telah mengubah kebijakan pertaniannya secara keseluruhan untuk mendorong produksi kedelai yang lebih besar, sementara itu mempertahankan swasembada gandum dan produksi beras. "

China adalah negara terpadat di dunia, dengan populasi lebih dari 1,3 miliar. Mencakup sekitar 9.600.000 kilometer persegi, ini adalah negara terbesar ketiga dengan luas total. Sejak Cina mulai membuka diri dan mereformasi ekonominya pada tahun 1978, pertumbuhan PDB rata-rata mencapai hampir 10 persen setahun. Cina sekarang ekonomi global terbesar kedua, eksportir terbesar dan memiliki cadangan devisa terbesar di dunia.

Cina adalah produsen pertanian terbesar di dunia berdasarkan volume dan pengimpor pertanian terbesar kedua di dunia berdasarkan nilai. Pertanian mempekerjakan sekitar sepertiga dari tenaga kerja negara, tetapi hanya menyumbang 10% dari PDB. China adalah produsen global beras, kapas, babi, ikan, gandum, teh, kentang, jagung, kacang tanah, millet, barley, apel, kapas, minyak sayur, babi, ikan, dan banyak lagi. Peternakan, perikanan, dan budidaya air juga merupakan bagian penting dari perekonomian Tiongkok.

Dengan seperlima populasi dunia, Cina menyumbang seperempat dari total produksi pangan global. Cina baru-baru ini menikmati serangkaian panen yang baik. Pemerintah China telah menetapkan strategi nasional ketahanan pangan yang menampilkan swasembada berdasarkan produksi biji-bijian dalam negeri, kapasitas produksi pangan terjamin, impor moderat, dan dukungan teknologi. Mematuhi prinsip swasembada pangan dasar berdasarkan produksi biji-bijian dalam negeri, China mempraktikkan sistem perlindungan lahan pertanian yang paling ketat dan strategi penggunaan lahan pertanian yang berkelanjutan serta penerapan teknologi pertanian yang inovatif untuk meningkatkan produktivitas lahan pertanian. Melalui reformasi struktural sisi penawaran dan inovasi kelembagaan di bidang pertanian, Cina telah meningkatkan produktivitas biji-bijian, sirkulasi biji-bijian yang dimodernisasi, memperbaiki struktur pasokan makanan,

Dalam 70 tahun, produksi biji-bijian China telah meningkat ke tingkat yang baru, berubah dari kekurangan pasokan biji-bijian secara umum menjadi keseimbangan dasar antara penawaran dan permintaan. Produksi biji-bijian negara mencapai 657,89 juta ton pada tahun 2018. Pada tahun 1949, produksi biji-bijian hanya 113,18 juta ton. Dalam 70 tahun, ilmu dan teknologi pertanian, seperti irigasi hemat air dan mulsa film plastik, telah dipromosikan secara luas dan berkontribusi banyak pada produksi pertanian.

Saat ini, China memasok 95 persen kebutuhannya sendiri akan biji-bijian. Pada 2001-2018, kedelai menyumbang 75,4 persen dari biji-bijian yang diimpor, dan dua biji-bijian utama beras dan gandum bersama-sama menyumbang kurang dari 6 persen. China berencana untuk mempertahankan area penanaman biji-bijian di atas 110 juta ha, dan kapasitas produksi biji-bijian yang komprehensif di atas 600 juta ton. Saat ini, negara ini memiliki 134,88 juta hektar lahan pertanian, meningkat lebih dari 4,8 juta hektar selama tahun 1996. Ada lebih dari 117 juta hektar yang ditabur padi-padian.

Untuk mendorong petani menanam biji-bijian, meningkatkan prospek pekerjaan dan pendapatan mereka, dan melindungi mereka dari harga biji-bijian yang rendah dan masalah dalam menjual hasil mereka, pemerintah telah, selama periode tertentu, pada varietas biji-bijian tertentu di wilayah tertentu, dan sesuai dengan harga tertentu. , melaksanakan kebijakan pengadaan termasuk pengadaan harga pembelian minimum dan pengumpulan dan penyimpanan negara sementara. Sejak 2016, Tiongkok secara bertahap memperbaiki kebijakan harga pembelian minimum untuk beras dan gandum, yang selanjutnya mengurangi proporsi kebijakan pengadaan.

PENYIMPANAN MAKANAN MODERNIS
Cina telah membangun fasilitas penyimpanan biji-bijian modern yang baru dan merenovasi yang lama, yang selanjutnya meningkatkan kapasitas penyimpanan. Pada tahun 2018 kapasitas penyimpanan gudang biji-bijian yang memenuhi syarat adalah 670 juta ton, dan gudang sederhana sebesar 240 juta ton. Total kapasitas gudang efektif tumbuh sebesar 31,9 persen selama tahun 1996. Berfokus pada peningkatan distribusi, struktur, dan fungsi, China akan mendorong rekonstruksi yang rasional, perluasan, dan pembangunan fasilitas penyimpanan biji-bijian dan logistik, untuk memajukan manajemen cerdas depot biji-bijian dan menjamin keamanannya. operasi.

China melanjutkan reformasi perusahaan biji-bijian milik negara, mendorong pengembangan ekonomi kepemilikan campuran, mempromosikan integrasi lintas regional dari perusahaan biji-bijian milik negara, dan menciptakan grup perusahaan biji-bijian tulang punggung. Pemerintah Cina bertujuan untuk mengubah dan meningkatkan industri biji-bijian, membudidayakan kelompok biji-bijian transnasional besar, mendukung pengembangan perusahaan biji-bijian skala kecil dan menengah.

Dalam jangka menengah hingga panjang, konsumsi dan permintaan biji-bijian per kapita akan turun sedikit seiring dengan perkembangan sosial dan ekonomi; konsumsi gabah sebagai pakan ternak dan gabah yang digunakan untuk keperluan industri akan terus meningkat; total konsumsi biji-bijian akan meningkat dan mengejar kualitas yang lebih tinggi. Dalam hal produksi biji-bijian, biaya pertanian masih meningkat, dan daya dukung sumber daya dan lingkungan mendekati batasnya. Infrastruktur pertanian relatif lemah, dan kapasitas untuk pencegahan dan penanggulangan bencana harus ditingkatkan. China akan berada di bawah tekanan yang cukup besar untuk mempertahankan produksi biji-bijian yang stabil sambil memastikan pembangunan hijau dan penggunaan sumber daya yang berkelanjutan. Dalam hal peredaran gabah, produksi gabah akan terus terkonsentrasi di areal produksi inti. Aliran butir transregional akan meningkat,

Pada tahun 2019, Tiongkok mengalami kenaikan biaya makanan tertinggi dalam beberapa tahun terakhir yang sebagian besar didorong oleh Demam Babi Afrika (ASF) yang menghancurkan produksi daging babi Tiongkok, yang telah menyebabkan kenaikan biaya hampir semua protein hewani. Ini mengimpor 88,03 juta ton kedelai, dan 20,47 juta ton biji-bijian dan bubuk biji-bijian, terhitung 4,9 persen dari perdagangan biji-bijian dunia pada tahun 2018. Menurut data Administrasi Umum Bea Cukai China, pada 2018 Amerika Serikat tertinggal di belakang Brasil ke posisi kedua. tempat di antara pemasok China untuk total produk pertanian, perikanan, dan kehutanan. Sebelum 2018, Amerika Serikat adalah pemasok terbesar China untuk produk semacam itu selama 18 tahun berturut-turut.

Sejak 2018, ekspor pertanian AS dan terkait ke China menurun karena tarif yang lebih tinggi, ketidakpastian perdagangan, dan pertumbuhan ekonomi yang melambat. Kedelai menghasilkan lebih dari setengah pembelian pertanian China dari Amerika Serikat pada tahun 2017, sekitar $ 12,2 miliar. China membeli sekitar 60% dari semua ekspor kedelai AS, tanaman ekspor utama AS berdasarkan nilai, sebelum perang perdagangan. China mengimpor sekitar $ 40 miliar kedelai per tahun, yang dihancurkan untuk membuat makanan untuk digunakan dalam makanan hewani dan minyak untuk memasak. Setelah ketegangan perdagangan dengan AS, China telah mengubah kebijakan pertaniannya secara keseluruhan untuk mempromosikan produksi kedelai yang lebih besar, sementara itu menjaga swasembada untuk produksi gandum dan beras.

PRODUSEN GANDUM TERTINGGI DI DUNIA
Cina adalah produsen gandum terkemuka dunia, dengan sekitar 17% dari produksi global. Pembuat kebijakan pertanian telah melakukan upaya untuk meningkatkan kualitas dan hasil produksi gandum China. Dataran Tiongkok Utara menyumbang lebih dari 80 persen produksi gandum nasional Tiongkok. Wilayah barat provinsi Xinjiang dan Gansu juga menghasilkan gandum. Departemen Pertanian Amerika Serikat (USDA) memperkirakan produksi gandum 131,5 MMT untuk MY2019 / 20, sedikit lebih tinggi dari MY2018 / 19. MY2019 / 20 total konsumsi gandum diperkirakan sedikit lebih rendah pada 124 MMT. Pabrik gandum nasional melaporkan bahwa permintaan pabrik pakan untuk dedak gandum dan middling gandum telah jatuh karena melemahnya permintaan pakan karena dampak terkait ASF, memotong margin penggilingan.

Impor gandum MY2019 / 20 diperkirakan sebesar 3,5 MMT. Pabrik gandum China memiliki asal-usul yang terbatas untuk memasok permintaan yang terus meningkat akan kualitas dan kelas produk gandum impor untuk menghasilkan produk khusus, seperti tepung kue berprotein rendah dan tepung berprotein tinggi untuk kue kering, roti, dan pizza. Pabrik gandum mengelola ketidakpastian terkait kebijakan perdagangan China dengan membeli volume yang lebih besar dari Laut Hitam dan asal Asia Tengah.

BERAS
Beras adalah sumber makanan utama bagi Cina. Ini adalah beras penghasil beras terbesar di dunia. Produksi beras kasar musim 2019/20 diperkirakan sebesar 207,1 MMT. Dan konsumsi beras 2019/20 diperkirakan 145 MMT. Dalam beberapa tahun terakhir, pembuat kebijakan China telah secara terbuka membahas bagaimana memfasilitasi perluasan pemrosesan beras menjadi etanol industri dan produksi bahan bakar etanol. Di Cina Selatan, kurang dari 5 MMT beras kadaluwarsa yang tidak dapat dimakan diproses sebagai pengganti singkong impor dengan harga lebih rendah untuk produksi industri dan bahan bakar etanol.

MY2019 / 20 impor beras diperkirakan 5 MMT, naik 500.000 ton dari perkiraan USDA MY2018 / 19 karena harga internasional yang rendah. Beras Cina umumnya tidak kompetitif di pasar global karena harganya yang tinggi. Namun, China sudah mulai mengembangkan pasar ekspor di Afrika, Amerika Latin, dan Amerika Utara, termasuk Puerto Rico.

JAGUNG
Bersama dengan gandum dan beras, jagung merupakan salah satu dari tiga tanaman utama di Cina. Ini adalah produsen jagung global terbesar kedua. China memproduksi 257 juta ton jagung pada 2018, terdiri dari 7,8 persen dari produk domestik bruto. MY2019 / 20 produksi jagung diperkirakan 255 MMT, turun 2 MMT dari musim lalu seiring perluasan areal kedelai. Konsumsi jagung musim 2019/20 diperkirakan mencapai rekor tertinggi 282 MMT, karena perluasan pemrosesan jagung lebih dari sekadar mengimbangi penggunaan pakan yang lebih rendah. Dan impor jagung 2019/20 diperkirakan 5 MMT.